1¿definir que es una entrevista?
La entrevista puede tener una finalidad periodística y desarrollarse para establecer una comunicación indirecta entre el entrevistado y su público. En este sentido, la entrevista puede registrarse con un grabador para ser reproducida en radio o como archivo de audio, grabarse con filmadora para captarla en vídeo o transcribirse en un texto.



2¿cuales son las partes de una entrevista?

Partes de la entrevista: 1. Presentación Es el momento de la recepción y de hacer una breve introducción antes de empezar la entrevista 2. Desarrollo de la entrevista Independientemente del tipo de entrevista utilizado, se repasarán unas áreas determinadas, incidiendo más en unas u otras en función de las características del puesto de trabajo. El desarrollo más habitual es el siguiente: 2.1. Introducción Planteamiento general, distensión del entrevistado. Presentación: establecer una relación favorable (la primera impresión). 2.2 Formación Repaso sistemático de estudios reglados y no reglados realizados: - Datos objetivos: fechas, duración, contenido - Asignaturas o materias más y menos preferidas - Resultados académicos - Proyectos de estudios futuros - Grado de satisfacción en la formación realizada 2.3. Experiencia profesional Repaso sistemático de todas las experiencias laborales: - Tareas, funciones y cargos - Condiciones de trabajo - Motivos de cambio de trabajo - Satisfacción laboral - Aprendizaje laboral - Relaciones personales con compañeros y jefes - Deseos de promoción



3¿tipos de entrevista?

La entrevista es una técnica cualitativa de recogida de información en la que participan dos individuos (aunque pueden participar más). Ésta no se considera una conversación informal, puestiene una intencionalidad, un objetivo. Para que una entrevista se lleve a cabo es necesario que participen, como mínimo, un entrevistador y un entrevistado, existiendo un acuerdo por parte de ambos. El primero es quien obtendrá información sobre la otra persona.



4¿definir que es un guion de entrevista?
La entrevista es una forma de conocer más sobre un tema o sobre una persona, y se realiza mediante una serie de preguntas, según la información que se quiera obtener de una persona (entrevistado). Generalmente se comienza por un esbozo que contiene estos datos: fecha de nacimiento (edad), qué hace, cómo es, estudios que ha realizado, hechos sobresalientes de su vida.




5¿definir un informe de entrevista?

Tanto el informe como otros medios de comunicación tienen sus respectivas partes como:

1. Portada: Datos del escritor o autor y el título del informe.(no es estrictamente necesario)
2. Título: Debe dar una idea clara de lo que trata el texto
3. Introducción: Es una breve reseña de lo que trata el tema que vamos a estudiar.
4. Cuerpo: Es la información principal y completa del tema.
5. Conclusiones: Aquí se presentan los resultados más importantes que permiten responder las interrogantes planteadas.
6. Bibliografía: Es el ordenamiento alfabético y por fecha de la literatura usada para responder todas las inquietudes y plantear las ideas del trabajo.

6 incluir un vídeo sobre una entrevista de un personaje famoso

¿Definir que es agrio o amargo?

Amargo

Entre todos los sabores, al amargo es al que somos más sensibles; ésto es quizás un respuesta evolutiva al hecho de que un gran número de sustancias tóxicas y mortales para nosotros tienen precisamente sabor amargo.

Agrio

Por otra parte, en lugar de hablarnos de la posible toxicidad de una sustancia, lo que el sabor agrio hace es darnos una idea del grado de acidez que poseen los alimentos.

¿De que color es el tornasol?
El tornasol es uno de los más conocidos indicadores de pH. Suministrado en una solución o tintura violeta normalmente, se torna de color rojo-anaranjado en contacto con compuestos ácidos, debajo de un índice de pH de 4,5 (de ahí su nombre) y oscurece solo ligeramente con los alcalinos (por encima de un pH de 8,5), por lo que a veces suele emplearse tornasol al que se le ha añadido ácido clorhídrico para identificar bases. Su uso ha decaído en los últimos años debido a la perfección del indicador universal y de la fenolftaleína.





¿Como esta compuestos los siguientes materiales vinagre, leche y yogur?
El vinagre (del latín «vinum acre», «vino agrio»)¹ es un líquido miscible en agua,² con sabor agrio, que proviene de la fermentación acética del alcohol, como la de vino y manzana (mediante las bacterias Mycoderma aceti). El vinagre contiene una concentración que va del 3% al 5% de ácido acético en agua. Los vinagres naturales también contienen pequeñas cantidades de ácido tartárico y ácido cítrico.

La leche (en latín: lac, ‘leche’)^? es una secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las células secretoras de las glándulas mamarias o mamas de las hembras de los mamíferos, incluidos los monotremas.^1 2 3 4La principal función de la leche es la de nutrir a las crías hasta que son capaces de digerir otros alimentos, además de proteger su tracto gastrointestinal contra patógenos, toxinas e inflamación y contribuir a su salud metabólica regulando los procesos de obtención de energía, en especial el metabolismo de la glucosa y la insulina.⁵ Esta capacidad es una de las características que definen a los mamíferos. Es el único fluido que ingieren las crías de los mamíferos (del niño de pecho en el caso de los seres humanos) hasta el destete. La secreción láctea de una hembra en los días anteriores y posteriores al parto se llama calostro.

Las leches de algunos de los mamíferos domésticos (de vaca, principalmente, pero también de búfala, oveja, cabra, yegua, camella, alce, cerda y otros) forman parte de la alimentación humana corriente en algunas culturas, base de numerosos productos lácteos, como la mantequilla, el queso y el yogur, entre otros.⁶ Es muy frecuente el empleo de derivados de la leche en las industrias agroalimentarias, químicas y farmacéuticas, como la leche condensada, la leche en polvo, la caseína o la lactosa.⁷ La leche de vaca se utiliza también en la alimentación animal. Está compuesta principalmente por agua, iones (sal, minerales y calcio), glúcidos (lactosa), materia grasa yproteínas.² Hay evidencias de que, además, la leche de casi todos los mamíferos (incluidos los humanos) contiene derivados de la morfina llamados casomorfinas, que se encargan de mantener cierto nivel de adicción en los lactantes para incentivar su apetito, así como de tranquilizarlos en sus primeras etapas de la nueva vida. Estas sustancias podrían explicar por qué muchas personas son adictas a la leche o sus derivados incluso en la edad adulta. La leche de los mamíferos marinos, como las ballenas (por ejemplo), es mucho más rica en grasas y nutrientes que la de los mamíferos terrestres.⁸

El yogur —también conocido como yogurt, yogourt, yoghurt, yoghourt, yogurth o yagurt, aunque la Real Academia Española (RAE) recomienda la forma «yogur»—¹ es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación bacteriana de la leche.

Si bien se puede emplear cualquier tipo de leche, la producción actual usa predominantemente leche de vaca. La fermentación de la lactosa (el azúcar de la leche) en ácido láctico es lo que da al yogur su textura y sabor tan distintivo. A menudo, se le añade chocolate, fruta, vainilla y otros saborizantes, pero también puede elaborarse sin añadirlos.

¿que pasa si mezclamos un ácido con una base?

Una reacción ácido-base o reacción de neutralización es una reacción química que ocurre entre un ácido y una base produciendo una sal y agua. La palabra "sal" describe cualquier compuesto iónico cuyo catión provenga de una base (Na⁺ del NaOH) y cuyo anión provenga de un ácido (Cl^- del HCl). Las reacciones de neutralización son generalmente exotérmicas, lo que significa que desprenden energía en forma de calor. Se les suele llamar de neutralización porque al reaccionar un ácido con una base, estos neutralizan sus propiedades mutuamente.

Existen varios conceptos que proporcionan definiciones alternativas para los mecanismos de reacción involucrados en estas reacciones, y su aplicación en problemas en disolución relacionados con ellas. La palabra Neutralización se puede interpretar como aniquilación o como eliminación, lo cuál no está muy lejano a la realidad. Cuando un ácido se mezcla con una base ambas especies reaccionan en diferentes grados que dependen en gran medida de las concentraciones y volúmenes del ácido y la base a modo ilustrativo se puede considerar la reacción de un ácido fuerte que se mezcla con una base débil, esta última será neutralizada completamente, mientras que permanecerá en disolución una porción del ácido fuerte, dependiendo de las moles que reaccionaron con la base.Pueden considerarse 3 alternativas adicionales que surgen de la mezcla de un ácido con una base:

1. Se mezcla un ácido Fuerte con una base fuerte: Cuando esto sucede, la especie que quedará en disolución será la que esté en mayor cantidad respecto de la otra.
2. Se mezcla un ácido débil con una base fuerte: La disolución será básica, ya que será la base la que permanezca en la mezcla.
3. Se mezcla un ácido débil con una base débil: Si esto sucede, la acidez de una disolución dependerá de la constante de acidez del ácido débil y de las concentraciones tanto de la base como del ácido.

A pesar de las diferencias en las definiciones, su importancia se pone de manifiesto en los diferentes métodos de análisis, cuando se aplica a reacciones ácido-base de especies gaseosas o líquidas, o cuando el carácter ácido o básico puede ser algo menos evidente. El primero de estos conceptos científicos de ácidos y bases fue proporcionado por el químico francés Antoine Lavoisier, alrededor de 1776.¹

¿DEFINIR QUE ES AGRIO O AMARGO?
La lengua humana puede percibir 5 sabores básicos y a diferencia de lo que por mucho tiempo se nos enseñó en la escuela; ésta no se divide por zonas al momento de percibirlos, es decir, que todos los sabores pueden ser percibidos por cualquier parte de la lengua.


¿DE QUE COLOR ES EL TORNA SOL ?
No todas las sustancias acidas o basicas se pueden reconocer por su propiedades, microscopicas pues algunas ueden ser toxicas o peligrosas al tacto, otras tienen un sabor tan tenue que podria confundirnosy otras mas irritan las vias respiratorias.
Una forma de diferenciar los acidos de las bases es emplear una sustancia que adquiera un color en presencia de un acido y otra en presencia de una base. Esta sustancia la encontramos en una planta llamada (chrozophora tinctoria) que crece entre los viñedos y arboles de olivo. 



¿COMO ESTA COMPUESTO LOS SIGIENTES  INGREDIENTES
VINAGRE LECHE Y YOGURT?
La leche en cualquier forma, es una buena fuente de calcio.  Ya que la leche es un producto derivado de un animal, contiene grasa saturada y colesterol.  Es buena idea escoger productos derivados de la leche bajos en grasa, tales como yogurt bajo en grasa, suero, leche sin la nata, y chocolate con leche baja en grasa. 



¿QUE PASA SI MESCLAMOS UN ACIDO CON UNA BASE?
el acido clorhídrico es un acido fuerte en solcuion acuosa por lo tanto al reaccionar con una base fuerte que en este caso es el Na(OH) , da como producto una sal neutra con un pH igual 7 esto se debe a que no hay exceso de protones(H+) ni de oxhidrilos (OH-).9 mar. 2009